Canard street

Premier établissement de 2018, et pour le coup c’est un restaurant atypique car il fait également traiteur. Le Canard Street qui comme son nom l’indique ne sert que des plats de canards. L’enseigne a commencé à Wazemmes et ils ont ouvert il y a quelques mois un nouvel établissement rue de Béthune.

Ambiance et services

L’établissement est plutôt cosy et moderne, avec une décoration véritablement orientée sur le thème des canards, on les retrouve accroché aux murs, ou encore en dessin ce qui est original.

Le service est assez rapide, une fois votre plat commandé libre de vous installer où bon vous semble.

Petit plus, la cuisine est ouverte donc on a une vue sur les produits et la façon dont ils sont préparés.

Vous pouvez également commander à domicile car ils livrent avec Deliveroo.

Burger & Fries

Passons maintenant au plus intéressant gustativement parlant, les burgers !

Pour Hugo c’est un « Burger Magret » composé d’un steak haché de magret de canard, de confit de figues, de salade fraîche, de fromage Saint Nectaire, et d’un buns de la maison Doucet. Le tout servi avec des wedges cuites à la graisse de canard et une délicieuse sauce. Un pur régal à condition d’aimer le canard.

Pour Léa c’est un « Burger Confit » composé de steak d’effiloché de confit de canard, de confit de figues, salade fraîche, fromage de chèvre dans un buns de la maison Doucet. Les wedges sont pas sèches du tout du fait de la cuisson dans la graisse de canard ce qui est très agréable. Le burger en lui-même était très bon, les différents aliments se mélangeant parfaitement bien et le buns était également très bon.

Rapport qualité/prix

Le rapport qualité/prix reste plus que convenable, un menu a 12€ qui comporte un burger, des wedges ou une salade et une sauce au choix. Ils proposent également des tartares de canard, des cuisses confites ou des demis-magrets.

Les produits sont d’une qualité non-négligeable et sûre étant donné qu’ils sont également traiteurs.

Note globale de l’établissement : 8,5/10 : Une superbe adresse pour les amoureux de la viande de canard (et de burgers bien évidemment) ! D’ailleurs l’enseigne connaît un grand succès car lorsque nous avons été il y avait beaucoup de monde, et pourtant on a servi très rapidement ce qui nous a agréablement surpris.

Donc si vous n’avez pas encore eu l’occasion d’y aller, on vous encourage vivement à y courir !